MENU' AL BUFFET del CINGHIALE
#
LE BRUSCHETTE
#
La provola
LE OLIVE BIANCHE
Assaggio di salumi
I custigghi di cinghiale alle verdure in padella
I sott’olio del “La Casa degli Ulivi”
I peperoni alla griglia
La Caponata di Cinghiale e porcini del’ “La Casa degli Ulivi”
Una
caponata del “La Casa degli Ulivi”
###
I fagioli con le cotiche di cinghiale
RISO AL PORCINO ETNEO
I Maccheroncini al ragù di Cinghiale
CASERECCE AL POMODORO DEL NONNO (per i più piccoli)
###
KEBAB
Cosciotto di cinghiale al forno
SALSICCIA di cinghiale
CINGHIALE ALLA GRIGLIA
CINGHIALE ALLA MAREMMANA
#
L' INSALATA DEL "LA CASA DEGLI ULIVI"
PATATE FRITTE
###
FRUTTA DI STAGIONE
#
BEVANDE
: ACQUA DEL SINDACO E VINO
BUFFET
Il menù può
subire modifiche